Ингредиенты
- 250 мл бульона Bò (или 150 мл для более лёгкого вкуса)
- 100 мл воды, если хотите разбавить бульон
Как приготовить
- Положите холодный бульон в небольшой ковш. Если хотите более лёгкий вкус, добавьте воду сразу. Грейте на слабом огне и помешивайте, пока желе тает.
- Попробуйте горячий бульон. Если хотите сделать вкус чуть мягче, добавьте немного горячей воды.
- Перелейте в чашку. Прежде чем приправлять, попробуйте бульон: в нём уже есть морская соль из Алгарве, собранная вручную.
